Helppo ja maukas ruoka, jossa porsaankyljykset valmistuvat uunissa.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 6 porsaankyljystä
- 2 salottisipulia
- 2 porkkanaa
- 1 palsternakka
- 200 g pekonisilppua
- 1/2 dl pihlajanmarjoja
- pari laakerinlehteä
- valkosipulinkynsi
- suolaa
- mustapippuria
- 2 rkl hunajaa
- 1,5 rkl kasvisfondia
- 2 rkl soijaa
- 2 dl kermaa
- 2 dl vettä
Työvaiheet
- Pilko vihannekst lohkoiksi. Silppua pekoni. Laita puolet porsaankyljyksistä valurautapadan pohjalle. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja ripota päälle puolet pekonista, vihanneslohkoista sekä hieman kuivattuja pihlajanmarjoja.
- Laita loput kyljykset pataan, mausta ja lisää loput vihannekset ja pekoni. Sekoita nesteet ja hunaja ja kaada ne pataan. Lisää joukkoon vielä pari laakerinlehteä. Paista pataa 150 asteisessa uunissa 4 tunnin ajan. Nauti keitettyjen spelttihelmien kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
