Herkulliset portobellon pizzat, jotka valmistuvat nopeasti ja tarjoavat maukkaita täytteitä.
Reseptin ainekset
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 4 portobellosientä
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- 10-12 minitomaatteja
- 2 rkl tuoretta basilikaa
- 100 g chorizomakkaraa
- 2 palloa mozzarellaa
- suolaa
- mustapippuria
- oliiviöljyä paistamiseen
- koristeeksi chilihiutaleita
Työvaiheet
- Silppua punasipuli ja sienten jalat pieneksi silpuksi.
- Purista valkosipuli.
- Freesaa näitä pannulla hetki.
- Lisää neljään osaan pilkotut minitomaatit, pyörittele puolisen minuuttia ja ota pannu pois liedeltä.
- Lisää basilika ja rosmariini sekä mausteet.
- Anna jäähtyä ja lisää pieneksi pilkottu chorizo.
- Kaavi portobellojen tummat heltat lusikalla varovasti pois.
- Voitele sienten lakki ulkopuolelta, laita lakit uunipellille ja täytä tällä herkullisella täytteellä.
- Leikkaa 2 mozzapalloa puolen sentin paksuisiksi siivuiksi.
- Laita neljä keskipalaa pizzojen päälle ja syö loput palat.
- Ripottele hiukan chilihiutaleita mozzarellan päälle ja paista pizzat 200 asteessa, kunnes juusto hieman ruskettuu ja sulaa ja sieni kypsyy.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
