Pullavanukas
maanantai 17. huhtikuun 2017 | Pääruoat
Pullavanukas on herkullinen tapa käyttää vanhaa pullaa, erityisesti kulitsasta valmistettuna.
Reseptin ainekset
Ainesosat- 1,5 l pullanpaloja esim. kulitsaa
- 1 muna
- 2 dl maito, kermaa tai näiden sekoitusta
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 2 rkl lemon curdia
- 125 g marsipaania raastettuna
- Koristeeksi appelsiinin paloja sekä tomusokeria, tarjoiluun jäätelöä tai vaniljakastiketta.
Työvaiheet
- Leikkaa pulla ronskeiksi paloiksi. Raasta marsipaani sekä kuori hyvin pestystä sitruunasta. Sekoita kerma-maitoseokseen munat, sitruunan raastettu kuori sekä lemon curd.
- Levitä puolet pullanpaloista uuninkestävään vuokaan. ripottele päälle raastettu marsipaani, lisää loput pullanpalat ja kaada muna-maitoseos pullanpalojen päälle. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia. Koristele pullavanukas appelisiinin paloilla, tupsauta päälle tomusokeria ja tarjoa lisäksi pehmeää vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.