Punajuuren ja sinihomejuuston yhdistelmä ananaksen kanssa luo herkullisen uunivuoan.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 5-6 punajuurta
- 1 kypsä ananas
- 1 (170 g) homejuusto
- ½ ruukkua salviaa
- 3,3 dl ruokakermaa
- 1/2 rkl kasvisfondia
- mustapippuria myllystä
Työvaiheet
- Siivuta kuoritut punajuuret mandoliinilla. Leikkaa ananas lohuiksi puolikuiksi. Suikaloi salvianlehdet.
- Asettele voideltuun uunivuokaan kerroksittain punajuuriviipaleita, ananasviipaleita ja murennettua sinihomejuustoa. Mausta kerrokset silputulla salvialla ja mustapippurilla.
- Sekoita ruokakerman joukkoon kasvisfondi ja valuta seos vuokaan ainesten päälle.
- Paista vuokaa uunin alatasolla 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes punajuuret ovat pehmenneet.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
