Mausteiset ja rapeakuoriset salcicciamakkarat tarjoillaan kermaisen tattirisoton kanssa.
Reseptin ainekset
Ainesosat- 4 tuoretta salcicciamakkaraa
- 1/2 ruukku salviaa
- 1 solovalkosipuli
- 2 dl viiniä
- 2 dl riisiä
- 1,5 dl herkkutatteja
- 0,75 l kasvislientä
- 1,5 dl parmeaanraastetta
- 2 rkl salviaa
- 30 g voita
- suolaa
- mustapippuria
- paahdettuja valkosipulia
Työvaiheet
- Grillaa salcicciamakkarat kuumassa grillissä.
- Valmista risotto: kuullota riisi viinissä.
- Lisää kasvisliemi vähitellen ja sekoita.
- Lisää herkkutatit, salvia, voi ja parmeaaniraaste.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoa salciccioiden kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
