Raviolilasagne on nopea ja helppo herkku, joka valmistuu kätevästi arkenakin.
Reseptin ainekset
- 500 g pinaatti-ricottatäytteisiä ravioleja
- 200 g juustoraastetta (esim. kypsä cheddar)
- 500 g mausteista, italialaista raakamakkaraa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- oliiviöljyä paistamiseen
- 400 g kokonaisia tomaatteja
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 dl lihalientä
- silputtua persiljaa koristeluun
Työvaiheet
- Kuumenna öljy pannulla, lisää hienonnetut sipulit ja freesaa hetki. Poista raakamakkaroista kuori ja lisää ne pannulle. Murskaa paistinlastalla muruiksi.
- Lisää kokonaiset tomaatit sekä tomaattipyree ja anna hautua 15-20 minuutin ajan. Maista maku. Makkarakastike ei tarvitse lisämausteita, jos makkarat mukavan mausteisia. Huomioi se, että lopuksi lisättävä lihaliemi tuo ateriaan suolaa eli sitä ei välttämättä tarvitse lisätä kastikeeseen ollenkaan.
- Kokoa lasagne laittamalla vuokaan 1/3 kastikkeesta, sen päälle kerros ravioleja ja 1/3 juustoraastetta. Jatka näin, kunnes ainekset on käytetty. Päällimmäinen kerros on kastiketta, jonka päälle on ripoteltu loppujuustoraaste.
- Lisää vuokaa desilitra lihalientä ja paista raviolilasasagnea 200 asteisessa uunissa n. 25 minuutin ajan. Ripota pinnalle persiljasilppua ja tarjoa raikkaan salaatin kera.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
