Tässä kakussa on mahtavasti makua. Rosmariini ja sitruuna maustavat taikinan ja maissisuurimot tuovat kakkuun oman lisänsä. Tämä kakku on sellainen ihana arkipäivien kahvikakku.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 175 g voita tai muuta rasvaa esim. Beceliä
- 2 1/4 dl ruokosokeria
- 2 munaa
- 160 g (n. 3,5 dl) mantelijauhoja
- 2 dl maissisuurimoita
- 1 dl täysjyvämaissijauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljaa jauheena
- 1 rkl tuoretta rosmariinia silputtuna
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 kypsä banaani
Työvaiheet
- Vatkaa voi ja sokeri hyvin sekaisin. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään, raasta sitruunan kuori, silppua tuoretta rosmariinia ja muussaa kypsä banaani.
- Lisää banaani ja sitruunan kuori rasva-munaseokseen. Lisää kuivat aineet erissä. Voitele kookas kakkuvuoka ja jauhota se maissisuurimoilla.
- Paista 180 asteisessa uunissa 40-50 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja kumoa tarjolle jäähtyneenä.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
