Suklaapullavanukas

Ihana suklaantäyteinen pullavanukas, joka on täydellinen jälkiruoka.

Reseptin ainekset

• 500 g pullapitkoa
• 25 g voita paistamiseen

Munamaito

• 2 dl maitoa
• 100 g + 100 g taloussuklaata rouhittuna
• 2 munaa
• 1 dl kondensoitua maitoa
• 1 tl aitoa vaniljaa jauheena

Lisäksi

• pinnalle ruokokidesokeria
• Oatly kauravaahtoa ja marjoja, esim. mansikoita tarjoiluun.

Työvaiheet

• Kuumenna maito kiehumispisteeseen ja sulata 100 g paloiteltua suklaata maidon joukkoon. Jäähdytä.
• Leikkaa pulla paloiksi ja paista palat kullanruskeiksi pannulla voissa.
• Voitele uunivuoka.
• Vatkaa jäähtyneen suklaaseoksen joukkoon munat, kondensoitu maito ja vaniljajauhe.
• Lado puolet pullakuutioista vuokaan. Lisää loput suklaat rouheena ja lisää päälle loput pullat.
• Valuta päälle suklaamaito-munaseos. Ripota pinnalle ruokokidesokeria.
• Paista 200 asteessa folion alla ensin 20 minuuttia ja jatka paistamista ilman foliota vielä noin 25 minuuttia.
• Tarjoa suklaapullavanukas haaleana, vaniljakastikeen kanssa. Ripota pinnalle muutama kirpsakka marja suklaapullavanukkaan maun maksimoimiseksi.