Sini-valkoinen tiramisu on kaunis itsenäisyyspäivän jälkiruoka, mutta kannattaa tämä resepti pitää mielessä kesälläkin, kun metsässä mustikan varvut notkuvat marjojaan.
Reseptin ainekset
- 2 prk mascarponena
- 1 annos zabaglione-kastiketta
- 1 prk Blueberry-piirakka täytettä tai mustikkahilloa
- tiramisukeksejä (lady fingers)
- 1/2 plo Moscato D’astia
- 2 dl mustikoita
- koristeeksi pensasmustikoita
Työvaiheet
- Sekoita mustikkapiirakkatäytteen joukkoon mustikat.
- Valmista sabayon ja sekoita joukkoon mascarpone.
- Kasta tiramisukeksit moscatoon ja laita vuoan pohjalle keksejä.
- Lisää mustikkatäytettä ja päälle mascarponeseosta.
- Voit vuorotella aineosasten kanssa tai tehdä vain yhden kerroksen kutakin.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
