Veriappelsiinikana on herkullinen peltiruoka, joka valmistuu helposti uunissa.
Reseptin ainekset
- 6 broilerin koipi-reisipalaa
- 25 g voita
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1 purjo
- 3 veriappelsiinia
- 2 kokonaista valkosipulia
- 3-4 eriväristä porkkanaa
- 1/2 dl valkoviiniä
- tuoreen timjamin lehtiä
Työvaiheet
- Leikkaa koipi-reisipaloista koivet erikseen. Aseta kaikki palat pellille.
- Sekoita huoneenlämpöiseen voihin kolme murskattua valkosipulinkynttä sekä suola ja pippuri. Hiero seos broilerinpalojen pintaan.
- Pese ja kuori porkkanat. Paloittele. Pese purjo, halkaise se ja leikkaa paloiksi. Leikkaa veriappelsiinit lohkoiksi. Aseta kaikki pellille kananpalojen joukkoon.
- Ripota pinnalle timjamia ja kaada pellille valkoviini.
- Paista 200 asteisessa uunissa 30-35 minuutin ajan, kunnes kana on kypsää. Nauti riisin tai salaatin kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
