Vihreää parsaa ja ruskistettua kermaa on herkullinen ja keväinen alkuruoka.
Reseptin ainekset
- 2 nippu vihreää parsaa
- 3 dl kuohukermaa
- 1/4 suolaa
- ripaus mustapippuria
- (1 rkl silputtua tuoreyrttiä, esim. rakunaa)
Työvaiheet
- Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
- Kaada kerma laakeaan, uuninkestävään kulhoon ja anna paahtua, kunnes pinta ruskistuu, noin 35 minuutin ajan.
- Anna kerman jäähtyä ja siivilöi se.
- Vatkaa pienellä teholla vaahdoksi.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja halutessasi jollain kivalla tuoreyrtillä.
- Tarjoa keitetyn, vihreän parsan kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
