Raikas meloni-fetasalaatti, joka sopii erinomaisesti rapujuhlien alkupalaksi.

Raikas vesimelonicarpaccio, joka sopii erinomaisesti alkupalaksi.

Männynkerkkätartar on herkullinen alkupala, jossa yhdistyvät naudan sisäfilee ja maukkaat villiyrtit.

Värikkäät tricoloriröstit kylmäsavukirjolohifileellä, herkullinen alkupala pääsiäispöytään.

Viikonlopun herkullinen alkuruoka, jossa yhdistyvät paistettu parsa, bresaola ja graavatut keltuaiset.

Kurpitsafondue on herkullinen ja venyvä juustofondue, joka tarjoillaan kurpitsan sisällä.

Makeansuolaiset persimontapaksit ilmakuivatun kinkun ja rosmariinin kera.

Gazpacho, tämä kylmä keitto on alun perin kotoisin Andalusiasta. Tämä versio on maustettu mangolla.

Kesäinen ja raikas fetasalaatti, jossa on marjoja ja herkullinen vaniljavinegretti.