Kalaruoat

Savusiikachowder eli tavallista kalakeittoa paksumpilieminen, kermainen ja sattumia pullollaan oleva keitto on syksyruokaa parhaimmillaan.

Ruokaisa ja raikas salaatti, jossa yhdistyvät savupippurimakrilli, lehtikaali ja punajuurikastike.

Kesän herkullinen ruoka, jossa yhdistyvät grillatut tiikeriravut ja makea cantaloupe.

Grillattu lahna, joka on maustettu fenkolinsiemenillä ja sitruunalla, tarjoiltuna kesäperunoiden kanssa.

Wasabilla maustettu lohikastike, joka sopii erityisesti uusien perunoiden kera.

Yksi kesän kulinaristisista kohokohdista on, kun nakkaa hummerin puolikkaat grilliin lomamatkalla.

Grillattu ahven herkullisella voi-sitruunakastikkeella ja grillatuilla nauriilla ja porkkanoilla.

Värikkäät tricoloriröstit kylmäsavukirjolohifileellä, herkullinen alkupala pääsiäispöytään.