Kasvisruoat

Nektariinisalsa on raikas ja makea lisuke, joka sopii erityisesti tacoihin ja grilliruokien kanssa.

Aivan paras tapa grillata kesäkurpitsat, jotka sopivat loistavasti lounaaksi salaatin kanssa tai lisukkeeksi.

Fenkolirisotto on kesän juhlaruokaa, joka on herkullinen ja täynnä makua.

Nokkosgremolata ja rapeat parmesaaniperunat kruunaavat oikeastaan minkä tahansa juhannusgrillattavan.

Nopea grilliherkku, jossa grillattua parsaa ja kirsikkatomaatteja, maustettuna valkosipulilla ja juustolla.

Ndujalla täytetyt perunankuoret ovat herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii hyvin illanistujaisiin tai kevyeksi pääruoaksi.

Yhden pannun papupata eli gigantes plaki on kreikkalainen klassikko, jonka ainekset löytyvät kuivakaapin tölkeistä. Isot valkoiset pavut uivat mehevässä, tomaatin kyllästämässä liemessä.

Gochujanghummus on herkullinen ja mausteinen hummus, joka tarjoillaan paahdettujen kirsikkatomaattien ja fetan kanssa.