Kasvisruoat

Letusta juhlajälkkäri, joka kruunataan näyttävällä liekityksellä ja appelsiinin maulla.

Sahramirisotto on herkullinen ja värikäs ruoka, joka on saanut vaikutteita perinteisestä italialaisesta keittiöstä.

Upean tummanpuhuvan värinen, kevyen alkoholinen ja tyrmäävän mustikkainen sorbetti käy jälkiruoasta ja pitkän kaavan illallisen keventävänä väliruokana.

Herkulliset ja rapeat itsetehdyt juuressipsit, jotka sopivat juustopöydän koristukseksi.

Sini-valkoinen tiramisu on kaunis itsenäisyyspäivän jälkiruoka, mutta kannattaa tämä resepti pitää mielessä kesälläkin, kun metsässä mustikan varvut notkuvat marjojaan.

Raikas salaatti, jossa on hedelmiä, marjoja ja juustoa.

Pehmeää ja lämmintä focacciaa, jossa on pinaattia, karamellisoitua punasipulia ja sulanutta mozzarellaa.

Mehevät marjat ja kuohkea, viiniarominen kastike. Jälkiruokien aatelia.