Liharuoat
-
Resepti
RAS EL HANOUT LAMPAANKAREET JA FENKOLITSATSIKI
Ras el hanout -mausteseoksella maustetut lampaankareet tarjoillaan fenkolitsatsikin kanssa.
-
Resepti
Riistapata
Riistapata on parhainta talviruokaa, joka valmistuu helposti uunissa. Tämä ruoka on täydellinen hiihtoloman kunniaksi.
-
Resepti
Peuravorschmack
Peuravorschmack on herkullinen liha-sillimössö, joka valmistuu pitkällä haudutuksella. Tämä perinteinen ruokalaji on saanut makua peuranlihasta ja suolasillistä.
-
Resepti
Kalkkunaa uunissa Lähi-idän mauin
Kalkkunan filee uunissa Lähi-idän maustein, herkullinen ja mehukas ruoka, joka sopii hyvin suureen ruokapöytään.
-
Resepti
Kalkkunasaltimboca
Ihan superherkullista kalkkunasaltimboca, jossa kalkkunan fileeleikkeitä, ilmakuivattua kinkkua ja salvianlehtiä.
-
Resepti
Kalkkunavartaat
Murealihaiset ja mausteiset kalkkunavartaat, jotka tarjoillaan herkullisen tilli-fetakastikkeen kanssa.
-
Resepti
Peuraliemi
Kirkas peuraliemi on herkullinen alkuruoka, joka lämmittää talvella.
-
Resepti
Lehtipihvit hirvenjauhelihasta
Hirvenjauhelihasta valmistetut lehtipihvit, tarjoiltuna ranskalaisten perunoiden ja katajanmarjavoin kanssa.