Pääruoat

Ihana hirvipeltilihapiirakka, joka valmistuu rahka-voitaikinasta ja herkullisesta hirvenjauhelihatäytteestä.

Hirvikäristys on herkullinen riistaruoka, joka tarjoillaan kermaisen polentan kanssa.

Ihanat, makeat uunipersimonit, jotka tarjoillaan kreikkalaisen jugurtin kanssa.

Punajuurimozzarellasalaatti, jossa mozzarellapallot on värjätty punajuurimehulla.

Peuratartar on herkän makuisena upea alkuruoka hienommillekin illallisille.

Syksyistä ruokaa tämä savubataattikeitto. Makea bataatti kaipaa vähän potkua. Chilistä sitä yleensä bataattikeitolle annetaan, mutta tässä reseptissä bataattikeitto sai savustaen mukavaa, savuisaa aromia.

Syksyn salainen lohturuokani on luumu-uunipuuro. Sellainen makea, asteen verran verran terveellisempi aamiaisherkku.

Maanmainio suppilovahveropiirakka, joka valmistuu polentapohjalla ja herkullisilla suppilovahveroilla.