Makoisat parsakaalifritterit, jotka ovat täydellinen kasvisruoka.

Tämä syvällä värillään voimaannuttava keitto saa makua balsamicoviinietikasta ja suolaisuutta päälle ripotelluista sinihomejuustomuruista.

Lämmin parsakaaliriisi on mitä mahtavin lisuke ja näin vegaanihaasteen aikaan siitä voi tehdä varsin ruokaisan aterian vaikkapa kikherneitä riisin joukkoon lisäten.

Helppo ja maukas vegaaninen maa-artisokkakeitto, joka valmistuu nopeasti valmiista soseista.

Raikas hummeriannos avokadodipillä ja mango-kurkkusalalla.

Simppeli uunijuustodippi, johon voi dipata kaikkea mieluisaa.

Marjaisa porocarpaccio on herkullinen alkupala, joka yhdistää poron sisäfileen ja marjat.

Tämä juustokakku koostuu täysin juustoista ja on joulupöydän ehdoton kaunotar.