Pääruoat

Punajuuripolenta, lehtikaali ja sinihomejuusto yhdistävät makuja ja värejä herkullisessa annoksessa.

Ihan mahtava lisuke riistaruoille, paistetut maa-artisokat ovat herkku sellaisenaan.

Nämä O’Gaveto-ravintolan ohjeen mukaan valmistetut korianterisimpukat ovat yksinkertainen mutta herkullinen ruoka, joka tuo esiin raaka-aineiden laadun.

Herkullinen resepti paistetusta lohesta ja raikkaasta inkivääri-piparjuurikastikkeesta, tarjoiltuna wokattujen vihannesten kanssa.

Kurpitsamuusi on maukas ja värikäs lisuke, joka sopii erityisesti syksyyn.

Herkulliset cocktailpalat, joissa yhdistyvät juuressipsit ja vuohenjuustovaahto.

Hirvimuhennos, jossa hirven niska on pääosassa ja mausteet tuovat makua.